Smiths Sunfields meergranenchips

Smiths (PepsiCo) ziet de vezeltrend ook en komt met het zoutje Sunfields, in de smaken Roasted Onion & Herb en Fresh & Peppery. Prijs: maar liefst 1,39 euro voor een zakje van 85 gram. De fabrikant claimt dat de meergranenchips vezelrijk zijn en geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen bevatten. Vezels zijn bewezen goed voor je lijf. Maar is zo’n gezonde claim wel te maken bij een vette snack als chips? Weegt het vezelvoordeel op tegen al die calorieën en suikers, die chips bevatten? Sunfields bestaat uit 67 procent volkoren granen, zoals tarwe, haver en maïs en is bereid in 100 procent zonnebloemolie. De chips bevat hierdoor 33 procent minder vet dan gewone aardappelchips, aldus Smiths. Daarbij bevat zonnebloemolie gezondere, want onverzadigde vetten. De nieuwe chips bevatten echter ook nul vitaminen en mineralen en zijn ook niet geschikt voor een calorie-arm dieet: 465 Kcal per 100 gram. Meer calorieën dan bijvoorbeeld de ‘vetarme’ chipjes van Lay’s Baked, (395 Kcal per 100 gram). Er zit ook heel veel suiker in Sunfields, veel meer dan in gewone aardappelchips. Smiths schrijft op de verpakking dat een portie van 25 gram slechts 116 Kcal bevat, maar het is lastig meten als de zak zelf 85 gram bevat. Chips en de gezondheidstrend. Is het een gouden combinatie? Of moeten chipsfabrikanten het gewoon bij kleinere zakjes houden? Vooralsnog gelooft Albert Heijn er niet in, de zakjes liggen dan ook (nog) niet bij deze grootgrutter op de schappen. Sunfields in de Intro Alert De bekendheid met Sunfields is per eind februari beperkt: slechts een op de drie Nederlanders heeft al eens iets van dit zoutje gehoord. ‘Peanuts’ om in snack-termen te spreken. De bekendheid is iets hoger onder vrouwen dan onder mannen, en ook hoger onder jongeren en personen van middelbare leeftijd dan onder 55 plussers. Tevens blijkt de bekendheid onder shoppers iets hoger te zijn dan onder niet-shoppers. In totaal heeft 1 op de 10 Nederlanders Smiths Sunfields al eens gebruikt. Een niet extreem hoog percentage, maar gerelateerd aan de matige bekend valt dit alleszins mee, want van de ‘kenners’ heeft toch al een op de drie de Sunfields al eens voor de kiezen gekregen. Ook hier zijn de vrouwen enigszins oververtegenwoordigd. De beoordeling of verwachting van deze snack is over alle groepen heen gezien per saldo positief: de helft van de consumenten stelt zich neutraal op, maar de overigen zijn in meerderheid positief, in de verhouding vier positief tegen een negatief. Tussen ‘kenners nog niet gebruikers’ en niet-kenners zijn de verschillen in verwachting gering. Hoewel de basis klein is (we hebben het over 22 gebruikers), lijkt het oordeel onder gebruikers weliswaar merendeels positief, maar er zijn aanwijzingen dat niet iedereen positief is. Of dat ligt aan de smaakvarianten (Fresh & Peppery en Roasted Onion & Herb zijn nou niet de meest mainstreame smaken) of aan meer conceptuele aspecten (minder vet, zonnebloemolie, vezelrijk) of de prijs, valt op basis van de IntroAlert niet te bepalen. Al met al lijkt de zon nog niet te gaan schijnen voor Sunfields. Albert Heijn voert dit zoutje nog niet, de bekendheid is matig en de gebruikservaringen lijken ook nog niet stralend te zijn. Distributie-uitbreiding en een hogere bekendheid (advertising, ‘word of mouth’, of mouth filling door middel van sampling) zullen nodig zijn om hier een echte sunrise in plaats van sunset van te maken, er van uitgaand dat de productvarianten de Nederlandse consument aanspreken.